Quiche z cukinią i pomidorami

Quiche z cukinią i pomidorami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka

    300 gram
  • masło

    150 gram
  • jajka

    2 sztuki
  • cukinia

    1 sztuka
  • pomidory

    3-4 sztuki
  • ser feta

    1/2 opakowanie
  • jajka

    3 sztuki
  • śmietana 12%

    200 mililitr
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

1. Z podanych składników zagniatamy ciasto (jeśli będzie się ciężko zagniatało można dodać 2-3 łyżki wody).

2. Zawijamy je w folię i wkładamy na ok. 30min do lodówki.

3. Cukinię kroimy w plastry, podsmażamy na patelni (solimy ją, aby puściła wodę, pieprzymy, możemy posypać ją także dowolnymi ziołami). Odstawiamy do ostygnięcia. Pomidory kroimy w plastry (można je wcześniej sparzyć, ale nie jest to konieczne), ser kroimy w kostkę.

4.Ciasto wałkujemy na placek, odpowiedni do naszej formy, zostawiając więcej ciasta na brzegach. Całość nakłuwamy widelcem i układamy plasterki cukinii, następnie pomidory, całość zasypujemy kostkami sera.

5. Jajka ze śmietaną ubijamy na gładką masę (ja robię to blenderem), którą następnie doprawiamy do smaku wg uznania (ja dla ostrzejszego i wyraźniejszego smaku dodałam ostrą paprykę). Przygotowaną masę wylewamy na ciasto.

6.Całość pieczemy w temp. 180C przez ok. 40min.

Po więcej przepisów, nie tylko kulinarnych, zapraszam na http://gotujzkodeksem.wordpress.com/

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

karolina1869

05.09.2013 21:37
musi byc smaczne

msmors

28.07.2013 17:11
fajne jedzonko

Noruas

28.07.2013 16:55
prezentuje sie bardzo apetycznie!

migotka28

28.07.2013 14:54
moje smaki pyszne jedzonko:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat