Przepis i sposób przygotowania na: Quicha z cebulą czyli tarta w której pierwsze skrzypce gra cebula.
Kroki postępowania
1
Do miski przekładamy składniki potrzebne do wykonania kruchego spodu: masło, mąkę, sól, jajko oraz wodę. .
2
Z podanych składników zagniatamy ciasto, które następnie wkładamy na 30 minut do zamrażalnika. Wyciągamy ciasto z zamrażalnika, wałkujemy i przekładamy do blachy na tartę. Wstawiamy do piekarnika i podpiekamy 15 minut w 180 stopniach.
3
Cebule obieramy , kroimy i podsmażamy na maśle. Dodajemy przyprawy: pieprz, przeciśnięty czosnek oraz Kucharka
4
Przygotowujemy sos serowy w tym celu łączymy ze sobą następujące składniki: śmietanę, jaja, mąkę, przyprawy oraz start żółty ser.
5
Cebulkę wykładamy na podpieczony spód.
6
Warstwę cebuli zalewamy sosem serowym i ponownie wstawiamy do piekarnika na 25 minut.Pieczemy w 180 stopniach. Smacznego:)
