Przepis i sposób przygotowania na: Quesadilla z pieczarkami
Kroki postępowania
1
Pieczarki obieramy, lub płuczemy i osuszamy. Następnie kroimy je w bardzo cienkie plasterki.
2
Ser żółty ścieramy na tarce na dużych oczkach.
3
Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układamy jeden placek tortilli. Na niego wykładamy 2 łyżki startego sera.
4
Na serze układamy 1/3 część pieczarek.
5
Następnie wykładamy kolejne 2 łyżki sera.
6
Całość przykrywamy drugim plackiem tortilli lekko dociskając.
7
Sos: Do miseczki wlewamy śmietanę, dodajemy majonez oraz sól i czubricę. Ząbki czosnku przeciskamy przez praskę i dodajemy do miseczki. Całość dokładnie mieszamy.
8
Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C na ok. 5 minut.
Gorącą quesadillę kroimy na ćwiartki i podajemy z sosem czosnkowym
Gorącą quesadillę kroimy na ćwiartki i podajemy z sosem czosnkowym
