Przepis i sposób przygotowania na: Pyzy z powidłami śliwkowymi
Kroki postępowania
1
Drożdże wkruszyć do miski, dodać 1 łyżeczkę cukru i utrzeć łyżką.
Następnie dodać ciepłe mleko i łyżkę mąki.
Wymieszać, żeby nie było grudek i odstawić do wyrośnięcia na 15 minut, w ciepłe miejsce
Następnie dodać ciepłe mleko i łyżkę mąki.
Wymieszać, żeby nie było grudek i odstawić do wyrośnięcia na 15 minut, w ciepłe miejsce
2
Do wyrośniętego rozczynu dodać jajko, resztę mąki i cukru oraz oliwę
3
Zagnieść jednolite ciasto, w razie potrzeby podsypać więcej mąki (w zależności od wielkości jajka).
Ciasto przykryć i odstawić do wyrośnięcia na 35 minut
Ciasto przykryć i odstawić do wyrośnięcia na 35 minut
4
po tym czasie ciasto ponownie krótko zarobić, następnie rozwałkować i wyciąć kółka
5
Na połowie umieścić powidła śliwkowe (ja robię sobie sama- suszone śliwki zalewam odrobiną wody i duszę pod przykryciem aż będą miękkie i dadzą się zmiksować na papkę).
Brzegi posmarować odrobiną wody i przykryć drugim krążkiem.
Uformować w dłoniach kuleczki i odstawić ponownie na 10 minut.
Brzegi posmarować odrobiną wody i przykryć drugim krążkiem.
Uformować w dłoniach kuleczki i odstawić ponownie na 10 minut.
6
W garnku zagotować wodę.
Pyzy gotujemy na parze ok 15- 20 minut.
Pyzy gotujemy na parze ok 15- 20 minut.
7
SMACZNEGO!!!
