Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pyzy z mięsem okraszane masłem i cebulką

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ziemniaczane ciasto na pyzy

ziemniaki 1,2-1,4 kg
jajko 1 szt
mąka ziemniaczana 1-1,5 szklanki
sól do smaku

farsz

wieprzowina 600 g - ugotowana
jajko 1 szt
cebula biała 1 szt
masło 1 łyżka
sól do smaku
Pieprz czarny Prymat w młynku

Dodatkowo

masło
Cebulka smażona Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Pyzy z mięsem okraszane masłem i cebulką

Kroki postępowania

1
Ziemniaki obieramy, gotujemy na miękko w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy, studzimy i przeciskamy przez praskę. Dodajemy mąkę ziemniaczaną (mąka w stosunku do ziemniaków 1:4) oraz całe jajko
Krok 1 - Pyzy z mięsem okraszane masłem i cebulką foto
2
Całość wyrabiamy do uzyskania gładkiego ciasta na pyzy.
Krok 2 - Pyzy z mięsem okraszane masłem i cebulką foto
3
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, szklimy ją na rumiano na maśle.
Krok 3 - Pyzy z mięsem okraszane masłem i cebulką foto
4
Mięso mielemy, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy cebulę i mieszamy
Krok 4 - Pyzy z mięsem okraszane masłem i cebulką foto
5
Następnie wbijamy całe jajko
Krok 5 - Pyzy z mięsem okraszane masłem i cebulką foto
6
Całość dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitego farszu
Krok 6 - Pyzy z mięsem okraszane masłem i cebulką foto
7
Z ciasta ziemniaczanego formujemy placki wielkości dłoni, nakładamy na nie porcję farszu mięsnego wielkości orzecha włoskiego
Krok 7 - Pyzy z mięsem okraszane masłem i cebulką foto
8
Pyzy zlepiamy, zawijając farsz do środka.
Krok 8 - Pyzy z mięsem okraszane masłem i cebulką foto
9
Gotowe pyzy gotujemy w osolonej wodzie przez około 7 minut.
Krok 9 - Pyzy z mięsem okraszane masłem i cebulką foto
10
Gorące pyzy okraszamy masłem i oprószamy prażoną cebulką.
Krok 10 - Pyzy z mięsem okraszane masłem i cebulką foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ben-ka 24.08.2014 09:53
Bardzo dawno nie jadłam......
Paolcia 24.08.2014 09:36
smaczne :)
Renata9 24.08.2014 08:57
smaczne pyzy
Lidzia 24.08.2014 08:57
Takie lubię.
w mojej kuchni 24.08.2014 08:47
z mięskiem bardzo lubię
Gracer 23.08.2014 21:13
pyszne na obiad
dodi 23.08.2014 20:56
uwielbiamy, mniam
halina17 23.08.2014 19:04
Dobre pyzy z mięsem.
marcia7 23.08.2014 18:22
smaki dzieciństwa
olkaaa 23.08.2014 17:42
bardzo lubię

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak