Pyzy z gotowanym mięsem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto

  • ziemniaki

    80 dag
  • mąka pszenna

    1 szkl
  • jajko

    1 szt
  • mąka ziemniaczana

    15 dag
  • sól

Nadzienie

  • mięso gotowane z kurczaka

    20 dag
  • mięso wieprzowe

    20 dag gotowane
  • cebula

    1 szt
  • smalec

    1 łyżka
  • śmietana

    1 łyżka
  • sól do smaku

  • pieprz

    do smaku
  • sos sojowy

    do smaku

Dodatkowo

  • boczek wędzony

  • cebula

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Pyzy z gotowanym mięsem foto
Nadzienie
Mięso przepuścić przez maszynkę.
Krok 2 - Pyzy z gotowanym mięsem foto
Na patelni rozgrzać smalec, zeszklić drobno pokrojoną cebulę, wsypać mielone mięso, podsmażyć, ostudzić. Dodać śmietanę, jajko, przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, wymieszać
Krok 3 - Pyzy z gotowanym mięsem foto
Ciasto
Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, przecisnąć przez praskę lub dokładnie ubić tłuczkiem do ziemniaków, ostudzić. Następnie dodać mąkę ziemniaczaną, połowę mąki pszennej i jajko.
Krok 4 - Pyzy z gotowanym mięsem foto
Z przygotowanych składników zagnieść ziemniaczane ciasto.
Krok 5 - Pyzy z gotowanym mięsem foto
Pozostałą mąką posypać deskę. Z ciasta formować małe placuszki,na każdy włożyć porcję przygotowanego mięsa.
Krok 6 - Pyzy z gotowanym mięsem foto
Dokładnie zlepić, formując kulki. Wrzucać do osolonego wrzątku i gotować 3-4 minuty od chwili wypłynięcia na powierzchnię.
Krok 7 - Pyzy z gotowanym mięsem foto
Ugotowane pyzy wyjmować łyżką cedzakową, włożyć na talerze, okrasić i podawać.
IKrakowianka
Pyzy z gotowanym mięsem to jedno z ulubionych dań mojej rodziny. Najczęściej podaję je okraszone usmażonym boczkiem z cebulą.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (17)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Wacław 12.12.2016 14:59
lubię takie :-)
benka 10.12.2016 19:23
Pyszne, też robię czasem :)
adelajda 10.12.2016 16:49
Jak dawno nie jadłam :)
bertpvd 10.12.2016 16:42
wyglądają wspaniale :) przepiękne pyzy
Jadwiga/Jaga85 10.12.2016 16:03
Pyszny obiadek
dodi 10.12.2016 15:22
ale pysznosci, mniam
Beatris 10.12.2016 13:07
Dużo bym dała za porcyjkę, pycha :)
Małgorzata92 10.12.2016 13:02
Uwielbiam :)
fotoviderek 10.12.2016 12:02
Takie lubię :)
Madzai 10.12.2016 09:45
Super obiad

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat