Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pyzy z gotowanym mięsem

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

ziemniaki 80 dag
mąka pszenna 1 szkl
jajko 1 szt
mąka ziemniaczana 15 dag
sól

Nadzienie

mięso gotowane z kurczaka 20 dag
mięso wieprzowe 20 dag gotowane
cebula 1 szt
smalec 1 łyżka
śmietana 1 łyżka
sól do smaku
pieprz do smaku
sos sojowy do smaku

Dodatkowo

boczek wędzony
cebula

Porada

Pyzy z gotowanym mięsem to jedno z ulubionych dań mojej rodziny. Najczęściej podaję je okraszone usmażonym boczkiem z cebulą.

Przepis i sposób przygotowania na: Pyzy z gotowanym mięsem

Kroki postępowania

1
Nadzienie
Mięso przepuścić przez maszynkę.
Krok 1 - Pyzy z gotowanym mięsem foto
2
Na patelni rozgrzać smalec, zeszklić drobno pokrojoną cebulę, wsypać mielone mięso, podsmażyć, ostudzić. Dodać śmietanę, jajko, przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, wymieszać
Krok 2 - Pyzy z gotowanym mięsem foto
3
Ciasto
Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, przecisnąć przez praskę lub dokładnie ubić tłuczkiem do ziemniaków, ostudzić. Następnie dodać mąkę ziemniaczaną, połowę mąki pszennej i jajko.
Krok 3 - Pyzy z gotowanym mięsem foto
4
Z przygotowanych składników zagnieść ziemniaczane ciasto.
Krok 4 - Pyzy z gotowanym mięsem foto
5
Pozostałą mąką posypać deskę. Z ciasta formować małe placuszki,na każdy włożyć porcję przygotowanego mięsa.
Krok 5 - Pyzy z gotowanym mięsem foto
6
Dokładnie zlepić, formując kulki. Wrzucać do osolonego wrzątku i gotować 3-4 minuty od chwili wypłynięcia na powierzchnię.
Krok 6 - Pyzy z gotowanym mięsem foto
7
Ugotowane pyzy wyjmować łyżką cedzakową, włożyć na talerze, okrasić i podawać.
Krok 7 - Pyzy z gotowanym mięsem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wacław 12.12.2016 14:59
lubię takie :-)
benka 10.12.2016 19:23
Pyszne, też robię czasem :)
adelajda 10.12.2016 16:49
Jak dawno nie jadłam :)
bertpvd 10.12.2016 16:42
wyglądają wspaniale :) przepiękne pyzy
Jadwiga/Jaga85 10.12.2016 16:03
Pyszny obiadek
dodi 10.12.2016 15:22
ale pysznosci, mniam
Beatris 10.12.2016 13:07
Dużo bym dała za porcyjkę, pycha :)
Małgorzata92 10.12.2016 13:02
Uwielbiam :)
fotoviderek 10.12.2016 12:02
Takie lubię :)
Madzai 10.12.2016 09:45
Super obiad
ben-ka 10.12.2016 09:21
Moje ulubione.
MonikaW 10.12.2016 09:12
uwielbiam :)
Ewelina1991 10.12.2016 08:28
smaczne pyzy
Agnieszka-87-25 10.12.2016 08:21
pyszne pyzy
mirosława4 10.12.2016 07:46
bardzo dobre
gusia1000 10.12.2016 00:51
Też tak robię.
ilka01 09.12.2016 23:55
Pyszności......:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak