Przepis i sposób przygotowania na: Pyzy babcine z kiełbaską
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieramy. Połowę porcji gotujemy, studzimy i przeciskamy przez praskę. Pozostałą część trzemy na tarce i odsączamy soki.
Ziemniaki gotowane i surowe łączymy z jajkiem i odrobiną soli. Formujemy małe kuleczki, które obtaczamy w mące ziemniaczanej i wrzucamy do wrzącej osolonej wody.
Musimy zamieszać i gotować, aż pyzy się ugotują.
Ziemniaki gotowane i surowe łączymy z jajkiem i odrobiną soli. Formujemy małe kuleczki, które obtaczamy w mące ziemniaczanej i wrzucamy do wrzącej osolonej wody.
Musimy zamieszać i gotować, aż pyzy się ugotują.
2
W międzyczasie gdy pyzy się gotują zabieramy się za smażenie. Pokrojoną cebulkę w kosteczkę podsmażamy na oliwie z oliwek, gdy się zeszkli dodajemy kiełbaskę. Smażymy i ina koniec przyprawiamy pieprzem.
3
Ugotowane pyzy okraszamy kiełbaską.
Smacznego ;)
Smacznego ;)
