Przepis i sposób przygotowania na: pyszny pieczony sernik z bitą śmietaną...
Kroki postępowania
1
jajka, aromat migdałowy, cukier ubić mikserem do białości z 4 minuty na dużych obrotach
2
do masy jajecznej dać twaróg z wiaderka, wsypać budyń, skórkę pomarańczową rozdrobnioną w rozdrabniaczu nie za drobno, mikserem na średnich obrotach połączyć składniki, nie miksować za długo
3
uzyłam 2 foremki 18x14 cm ale można użyć np. tortownicy 24 cm - blaszki posmarowane masłem, na dnie rozłożyć biszkopty, wlać masę serową, wyrównać wierzch
4
piekarnik nagrzany 160 C, termoobieg, piec w tych mniejszych blaszkach 25 minut, w dużej około 50 minut, do suchego patyczka
5
upieczony sernik zostawić w blaszkach do wystudzenia, najlepiej na całą noc
6
200 ml zimnej śmietany 36% ubić z 1 łyżką cukru pudru, śmietanfixem i szprycką nałożyć na wierzch sernika, posypać kolorową posypką - sernik jest delikatny, nie za słodki, smaczny...................SMACZNEGO!!!
