Przepis i sposób przygotowania na: Pyszny niedzielny rosołek mojego męża
Kroki postępowania
1
Warzywa na rosół obieramy ze skórki.
2
Do garnka wlewamy 2 litry wody, wkładamy do niego obrane warzywa oraz porcje rosołowe.
3
Wszystkie składniki gotujemy na bardzo małym ogniu, aby rosół się nie zagotował, ponieważ wtedy stanie się mętny i nie będzie klarowny.
4
Do gotującego się rosołu dodajemy kostkę rosołową, łyżeczkę soli, odrobinę pieprzu oraz pokrojoną natkę pietruszki.
5
W drugim garnku nalewamy wodę, solimy i gotujemy do wrzątku. Na gotującą się wodę wrzucamy makaron nitki i gotujemy do miękkości. Następnie odcedzamy i wykładamy na talerze.
6
Gdy rosół będzie klarowny ciepły, a warzywa będą miękkie na wyłożony makaron rozlewamy rosół.
7
Na talerzu rosół możemy doprawić do smaku pieprzem oraz magi. Smacznego!!
