Przepis i sposób przygotowania na: Pyszny duszony królik
Kroki postępowania
1
Królika podzielić na części. Cebule i czosnek pokroić w plastry. Obłożyć mieso, szczelnie przykryć i włożyć do lodówki na całą noc.
2
Mięso wyjąć z marynaty cebulowo-czosnkowej. Wszystkie przyprawy wsypać do miseczki, dodac sos sojowy i sos worcestershire. Wymieszać i natrzeć mięso. Odstawic na godzinę lub dwie.
3
Następnie obsmażyć mieso ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju.
4
Przełożyć do rondla, w którym będzie sie dusiło i podlać wodą. Dusić pod przykryciem do miękkości. Pod koniec dodać pokrojonego pora. Jesli będzie to konieczne w trakcie duszenia można dodac wody.
