Pyszne roladki ze śliwkami i orzechami

Orzechy włoskie należy wyłuskać. Następnie sparzyć wrzątkiem i pozbawić skórki. Boczek wędzony pokroić na bardzo cienkie plastry. Na suchej patelni podsmażamy go przez około 5 min. Po usmażeniu wycieramy nadmiar tłuszczu ręcznikiem kuchennym. W środek każdej śliwki wsuwamy kawałek orzecha. Każdą śliwkę teraz owijamy plastrem boczku i spinamy ostrożnie wykałaczką. Tak przygotowane przekąski można ozdobić i podać gotowe na stół.