Przepis i sposób przygotowania na: Pyszne ptysie z pastą rybną
Kroki postępowania
1
Na ptysie :
1 szklanka wody
1/2 kostki margaryny
1 szklanka mąki
4 jaja
Wodę zagotować dodać margarynę i znów zagotować wsypać przesianą mąkę i dobrze wymieszać aby nie powstały grudki a gęste ciasto . Wyjdzie gęste ciasto , które przekładamy do dużej miski , do gorącego ciasta wbijamy po 1 jajku i miksujemy
1 szklanka wody
1/2 kostki margaryny
1 szklanka mąki
4 jaja
Wodę zagotować dodać margarynę i znów zagotować wsypać przesianą mąkę i dobrze wymieszać aby nie powstały grudki a gęste ciasto . Wyjdzie gęste ciasto , które przekładamy do dużej miski , do gorącego ciasta wbijamy po 1 jajku i miksujemy
2
Gotową masę przekładamy do szprycy i wyciskamy małe kwiatuszki na blaszkę .
3
Pieczemy 30 minut w temp 230 C . Po upieczeniu studzimy.
4
Ryby przekładamy z olejem do miseczki rozdrabniamy widelcem , cebulę siekamy w kosteczkę , oraz jajka ugotowane na twardo także siekamy wszystko razem łączymy doprawiamy do smaku solą i pieprzem .
5
Przekroić ptysie i faszerować pastą .
