Przepis i sposób przygotowania na: Pyszne, pikantne cebularze
Kroki postępowania
1
Do ciepłego mleka dodać cukier, pokruszone drożdże, 3 łyżki mąki, wymieszać, przykryć i odłożyć w ciepłe miejsce na 15 minut. Jajko ubić z odrobiną soli. Do drugiej miski przesiać mąkę dodać wyrośnięte drożdże, 2 łyżki oleju, jajko, dokładnie wyrobić. Ciasto wyłożyć na posypaną mąką stolnicę, rozwałkować na grubość 1 cm, powycinać krążki. Uformować owalne placuszki.
2
Na pozostałym oleju zeszklić posiekaną cebulę, przyprawić do smaku solą i pieprzem, ostudzić.
3
Placuszki ułożyć na przygotowanej blaszce, pozostawić do wyrośnięcia.Na wyrośnięte ciasto nałożyć farsz z cebuli, posypać żółtym serem i ostrą mieloną papryką. Blaszkę z cebularzami włożyć do piekarnika
4
Piec w temp 190 stopni około 15-20 minut.
