Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pszenna
3 szkl -
drożdże
3 dag -
cukier
1 łyżeczka -
mleko
2/3 szkl -
jajko
1 szt -
olej
3-4 łyżki -
cebula
3 szt -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku -
Papryka ostra mielona Prymat
do smaku -
ser żółty
1 (tarty)
Przepis i sposób przygotowania Pyszne, pikantne cebularze
Kroki postępowania
Do ciepłego mleka dodać cukier, pokruszone drożdże, 3 łyżki mąki, wymieszać, przykryć i odłożyć w ciepłe miejsce na 15 minut. Jajko ubić z odrobiną soli. Do drugiej miski przesiać mąkę dodać wyrośnięte drożdże, 2 łyżki oleju, jajko, dokładnie wyrobić. Ciasto wyłożyć na posypaną mąką stolnicę, rozwałkować na grubość 1 cm, powycinać krążki. Uformować owalne placuszki.
Na pozostałym oleju zeszklić posiekaną cebulę, przyprawić do smaku solą i pieprzem, ostudzić.
Placuszki ułożyć na przygotowanej blaszce, pozostawić do wyrośnięcia.Na wyrośnięte ciasto nałożyć farsz z cebuli, posypać żółtym serem i ostrą mieloną papryką. Blaszkę z cebularzami włożyć do piekarnika
Piec w temp 190 stopni około 15-20 minut.
Komentarze (15)
Załaduj więcej komentarzy (5)