Przepis i sposób przygotowania na: Pyszne pierogi z mięsem wołowo wieprzowym i grzybami leśnymi .
Kroki postępowania
1
Do miski wsypuje mąkę.
Gotuje wodę przelewam do szklanki i wlewam do mąki.
Dodaje szczyptę soli i żółtko.
Miksuję chwile do połączenia składników.
Dodaje łyżkę oleju rzepakowego i wyrabiam ciasto.
Gotuje wodę przelewam do szklanki i wlewam do mąki.
Dodaje szczyptę soli i żółtko.
Miksuję chwile do połączenia składników.
Dodaje łyżkę oleju rzepakowego i wyrabiam ciasto.
2
Wałkuje ciasto i wycinam kołka robię to miseczką szklaną
3
Mięso wołowe i wieprzowe łączę dodaje sól i pieprz do smaku i jajko.
Czosnek sprasowany dodaje do mięsa.
Czyszczę grzyby i kroje drobno jak najdrobniej i gotuję.
Grzyby przecedzam na durszlaku jest ich o połowę mniej.
Grzyby smażę na oleju rzepakowym ostudzone i odsączone dodaje do mięsa, wyrabiam farsz .
Nakładam farsz na ciasto zlepiam je i od razu gotuje .
Czosnek sprasowany dodaje do mięsa.
Czyszczę grzyby i kroje drobno jak najdrobniej i gotuję.
Grzyby przecedzam na durszlaku jest ich o połowę mniej.
Grzyby smażę na oleju rzepakowym ostudzone i odsączone dodaje do mięsa, wyrabiam farsz .
Nakładam farsz na ciasto zlepiam je i od razu gotuje .
4
Podaje od razu po ugotowaniu są przepyszne .
