pyszne klopsiki z kurczaka w sosie ze świeżych pomidorów podawane z tagliatelle z cukinii

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

klopsiki

  • pierś z kurczaka podwójna

  • orzeszki piniowe

    1 łyżka
  • natka pietruszki

    posiekana 1 łyżka
  • Papryka wędzona słodka mielona Prymat

    1/2 łyżeczki
  • sól i pieprz

    do smaku

sos pomidorowy

  • pomidory

    3 duże
  • czosnek

    1 ząbek
  • szalotka

    1
  • bazylia

    1/2 łyżeczki
  • cukier

    szczypta
  • sól i pieprz

    do smaku
  • oliwa

tagliatelle z cukinii

  • cukinia

    2 małe
  • sambal oelek

    1 łyżeczka
  • sól do smaku

  • oliwa

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

KLOPSIKI
Pierś z kurczaka zmielić i przełożyć do miski, następnie dodać posiekany czosnek, natkę pietruszki oraz przyprawy, całość dokładnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanej oliwie aż klopsiki będą rumiane.

SOS:
Pomidory zmiksować, na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć posiekany czosnek i szalotkę. Dodać pomidory i wszystkie przyprawy. Dusić ok. 10 minut a następnie dołożyć klopsiki i dusić kolejne 5 minut.

TAGLIATELLE Z CUKINII:
Za pomocą obieraczki do warzyw obieramy cukinię w cienkie paski, tak aby przypominał wstążki. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwę i wrzucamy cukinię, dodajemy sambal oelek i przyprawiamy solą. Całość smażymy do momentu aż cukinia zmięknie czyli ok.2-3 minut.

Danie podajemy z posiekaną natką pietruszki. Opcjonalnie można również posypać serem np. parmezanem lub grana padano.
brioszka
Pyszne letnie danie, które można modyfikować na wiele różnych sposobów :) Polecam!

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
w mojej kuchni 12.09.2016 20:44
Fajne danie z cukiniá
adelajda 24.08.2015 15:38
piękne zdjęcie
RenataZ-et 24.08.2015 13:13
rewelacyjne danie!
Mniam 24.08.2015 11:28
Taki obiad to ja mogę jeść codziennie :)
Konczi 24.08.2015 10:54
całość prezentuje się mistrzowsko !
Skotka 24.08.2015 10:45
Apetyczne danie:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat