Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pyszne flaki wołowe na rosole

Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Flaki różnego gatunku są w naszym domu bardzo lubiane, smakują nam bardzo zwłaszcza w chłodne dni i na tzw. "kaca" po imprezie. SMACZNEGO!!!

Składniki:

flaki 1 kilogram
wywar warzywny 1.5 litra
marchew 2 sztuki
Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki
ziele angielskie 3 sztuki
Przyprawa do flaków klasyczna Prymat 1 opakowanie
Majeranek suszony Prymat 2 łyżki
mąka pszenna 3 łyżki
masło 100 dag

Porada

Na zasmażkę: mąkę podsmażam na suchej patelni, wtedy nie wchłonie dużo tłuszczu. Flaki bardzo lubią dużą ilość startej marchewki.

Przepis i sposób przygotowania na: Pyszne flaki wołowe na rosole

Użyłam flaków wołowych krojonych i obgotowanych.

Do garnka wlać wywar, wsypać flaki, startą marchewkę, liście laurowe, ziele angielskie i gotować na średnim ogniu z 30 minut.

Na suchą patelnię wsypać mąkę, mieszać z 2 minuty na średnim ogniu, dodać masło i wymieszać do złotego koloru zasmażki.

Wsypać do wywaru przyprawę do flaków, wsypać dodatkowo majeranek, zasmażkę, wymieszać i jeszcze gotować na mniejszym ogniu z 3 minuty co jakiś czas zamieszać.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bożena Matuszczyk 19.11.2018 10:48
Oczywiście każdy przygotowuje jak lubi, ale flaczki bardzo lubimy a w szczególności jak jakaś imprezka się szykuje.;)
Bożena Matuszczyk 15.11.2018 10:49
Pyszne flaczki , u mnie też bardzo lubimy, ale duża ilość marchewki daje nam słodki posmak,przynajmniej ja to tak odczuwam.;)
w mojej kuchni 18.11.2018 23:31
My taki posmak lubimy, dlatego marchewki więcej daję ale tylko wołowych, do cielęcych mało i wieprzowych też marchewki mało...

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak