Pyszna zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i cukinią

Pyszna zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i cukinią

Czas przygotowania:
45 min

Ilość porcji:
3 - 4

Pyszna zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i cukinią.

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki:

  • cukinia

    1 sztuka
  • ziemniaki ugotowane

    1 kg
  • oregano suszone Prymat

    1 szczypta
  • bazylia otarta Prymat

    1 szczypta
  • sól morska Prymat

    1 szczypta
  • przyprawa do ziemniaków

    1 duża łyż.
  • kulka mozzarelii

    1 sztuka
  • cebula

    1 sztuka
  • śmietana 12%

    200 gramów
  • pomidory

    3 sztuki
  • piersi z kurczaka

    80 dag
  • słodka papryka Prymat

    2 szczypty
  • pieprz

    2 szczypty
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Ziemniaki obrać i pokroić w talarki, zalać wodą, gotować przez 15 minut, odcedzić, dodać przyprawę do ziemniaków, bazylie i oregano. Większą połowę wsypać do naczynia żaroodpornego (wcześniej należy natłuścić olejem naczynie). Obrać i pokroić cukinie w plastry, posiekać czosnek, pokroić pomidory oraz cebule na drobno. Pierś z kurczaka pokroić w kosteczkę dodać sól, paprykę słodką i pieprz. Czosnek i cebule przeszklić na patelni z olejem, następnie dodać mięso, po zapieczeniu (około 10 min) dodać plastry cukinii oraz pomidory, dusić około 10 min. Na talarki ziemniaków układamy mięso, potem warzywa i pozostałą część ziemniaków. Górną część posmarować śmietaną i na to dodać ser mozzarella. Ustawić piekarnik na 190 stopni, wstawić naczynie żaroodporne i piec do 20 minut.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat