pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cebula

    6 szt
  • kiełbasa

    5 pętek
  • ziemniaki

    1-2 kg
  • olej

    3-4 łyżki
  • masło

    5 łyżek
  • mąka

    3 łyżki
  • mleko

    2,5 szklanki
  • gałka muszkatołowa mielona

    1 łyżeczka
  • sól

    1 szczypta
  • czosnek

    5 ząbków
  • ser żółty

    1 kostka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
cebulkę obieramy kroimy na pół i wrzucamy do zimnej wody żeby nie szczypała w oczy podczas krojenia.
Krok 2 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
przekrawamy na 3 kroimy do końca smażymy na oleju
Krok 3 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
kiełbasę kroimy w ćwiartki i podsmażamy
Krok 4 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
kiedy cebulka jest zeszkolona a kiełbasa podsmażona można je połączyć i smażyć chwilkę razem można od razu razem :)
Krok 5 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
ziemniaki obieramy
Krok 6 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
kroimy na plasterki o grubości mniej wiecej 3-5 mm
Krok 7 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
ziemniaki układamy na brytfance można pod spód posmarować olejem ale nie trzeba
Krok 8 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
na ziemniaki kładziemy połowę cebuli i kiełbaski następnie przykładamy ziemniakami czynności powtarzamy aż do skończenia się składników u mnie sa to przeważnie 3 warstwy plus 1 ziemniaków bo to one mają przykryć całość
Krok 9 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
w rondelku topimy masło
Krok 10 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
dodajemy mąke
Krok 11 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
chwile podsmażamy i wlewamy mleko robimy beszamel :)
dodajemy do niego gałkę, sól i czosnek
Krok 12 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
zalewamy zapiekankę i pieczemy ok 40-60 min w zależności od grubości ziemniaków i ilości warstw
Krok 13 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
zapiekankę posypujemy żółtym serem
Krok 14 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
zapiekamy aż się roztopi
Krok 15 - pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulką foto
smacznego :)

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Motorek 08.08.2014 08:55
fajny przepis

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat