Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
Ciasto
-
jajka
5 szkl -
cukier
1 szkl -
mąka pszenna
1 szkl -
proszek do pieczenia
2 łyżeczki
Masa budyniowa
-
mleko
2,5 szkl -
budyń śmietankowy
2 szt -
cukier
3 łyzki -
masło
200 g
Dodatki
-
banan
1 szt -
maliny
1 szkl -
jagody
1/2 szkl -
galaretka truskawkowa
2 szt
Sposób przygotowania
Białka oddzielamy od żółtek, białka ubijamy na sztywną pianę dodajemy żółtka i ciągle ubijając pomału dodajemy cukier i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylewamy na blachę wyścieloną papierem do pieczenia o wymiarach 40x26 i pieczemy 25 min w temperaturze 180C. Studzimy i ściągamy papier 2. 2 szklanki mleka zagotowujemy z cukrem w pozostałej części mleka rozpuszczamy proszki budyniowe i gotujemy budyń mieszając aby nie było grudek. Odstawiamy do wystygnięcia. Zimny budyń ucieramy z kostką masła. Masę budyniową wykładamy na biszkopt. Na masie rozkładamy maliny, jagody oraz plasterki banana i zalewamy tężejącymi galaretkami rozpuszczonymi w 2,5 szklance wrzątku. Wstawiamy do lodówki aby ciasto stężało.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się