Przepis i sposób przygotowania na: Pychotka
Kroki postępowania
1
BISZKOPT
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, do ubitej piany dodawać po jednym żółtku, miksując.
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, do ubitej piany dodawać po jednym żółtku, miksując.
2
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do masy żółtkowej, delikatnie wymieszać.
3
Wylać ciasto do wysmarowanej tłuszczem blachy, o wymiarach (22x40 cm)
4
Piec w 175 stop.przez ok.30 minut.
Ostudzony biszkopt przekroić na połowę.
Ostudzony biszkopt przekroić na połowę.
5
KREM
Schłodzoną śmietanę ubić ze śmietan fix na sztywno.
DODATKOWO Do rondla wyłożyć dżem wiśniowy i marmoladę jabłkową, mieszając doprowadzić do zagotowania. Zdjąć rondel z ognia, wsypać galaretkę dobrze rozmieszać. Odstawić do ostudzenia.
Schłodzoną śmietanę ubić ze śmietan fix na sztywno.
DODATKOWO Do rondla wyłożyć dżem wiśniowy i marmoladę jabłkową, mieszając doprowadzić do zagotowania. Zdjąć rondel z ognia, wsypać galaretkę dobrze rozmieszać. Odstawić do ostudzenia.
6
PRZEŁOŻENIE CIASTA
Na pierwszą część biszkoptu, wyłożyć dżem,
Na pierwszą część biszkoptu, wyłożyć dżem,
7
Przykryć drugą częścią biszkoptu, wyłożyć krem śmietankowy.
8
Czekoladę z orzechami, zetrzeć na tarce, posypać wierzch ciasta.
9
Wstawić ciasto do lodówki.
