Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Puszysty sernik Zewy

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

masa serowa

twaróg półtłusty 500 g
jogurt grecki 4 g
jajko 5 szt
cukier 2/3 szk
budyń śmietankowy 2 op

pianka

białko 3 szt
przyprawy 3 łyżki ( przyprawa do kawy )
cukier 4 łyżki

dodatkowo

herbatniki 150 g

Porada

przyprawa jakiej użyłam to przyprawa do kawy i deserów o smaku pomarańczowo cytrynowym

Przepis i sposób przygotowania na: Puszysty sernik Zewy

Blachę o wymiarach 22 x 29 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć dno dwoma warstwami herbatników.
W misce utrzeć żółtka z 1/2 cukru, dodać budyń, twaróg oraz jogurt i wymieszać.
Białka ubić a gdy będą prawie ubite dodawać resztę cukru i ubijać nadal.
Gdy piana jest ubita dodać ją do masy serowej i delikatnie wymieszać.
Masę wyłożyć na ciastka i wstawić blachę do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i piec sernik 80 minut.
Potem ubić kolejne białka z cukrem i przyprawą.
Wyjąc szybko ale delikatnie blachę z piekarnika i wyłożyć pianę.
Ponownie blaszkę wstawić do piekarnika zmniejszając temperaturę do 150 stopni i piec jeszcze 15 minut lub do ścięcia piany.
Upieczony sernik wystudzić w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach a potem sernik schłodzić.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Margo1 04.06.2016 17:39
Taki Właśnie lubię
ZEWA 19.05.2016 14:04
Bardzo dziękuję :)
bryndzia93 18.05.2016 15:41
Ładnie wygląda z tą żółtą pianką :)
Ewelina1991 18.05.2016 14:47
fajny serniczek
krokus 18.05.2016 13:40
wspaniałe ciasto
Wafelek2601 18.05.2016 13:31
Pyszny do kawy
Anna169Hosz 18.05.2016 13:30
Apetycznie wygląda.
ilka01 18.05.2016 13:08
pyszności :)
Jolcia_90 18.05.2016 12:23
Piękny serniczek :) Widać, że jest puszysty :) Lubię takie :)
2milutka 18.05.2016 12:19
Wspanialy serniczek
IZABELA29 18.05.2016 11:55
fajnie ci wyszedł

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak