Przepis i sposób przygotowania na: Puszysty serniczek
Kroki postępowania
1
Zimne masło utrzeć szybko z cukrem i jajkiem dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szybko zagnieść ciasto które trzeba schłodzić w lodówce.
Formę do pieczenia ( 33 cm na 22 cm, ale może też być troszkę większa)wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą, następnie na dnie wykładamy schłodzone ciasto
Formę do pieczenia ( 33 cm na 22 cm, ale może też być troszkę większa)wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą, następnie na dnie wykładamy schłodzone ciasto
2
Masa serowa:
Margarynę utrzeć z cukrem na gładki krem, następnie dodając na zmianę ser i żółtka jajek oraz na koniec mąkę ziemniaczaną do gładkiej masy serowej dodać nasiona z laski wanilii i ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać.
Margarynę utrzeć z cukrem na gładki krem, następnie dodając na zmianę ser i żółtka jajek oraz na koniec mąkę ziemniaczaną do gładkiej masy serowej dodać nasiona z laski wanilii i ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać.
3
na schłodzone ciasto wylewamy masę serową.
Piekarnik nagrzać do 170 st i piec ciasto około 1 godziny po upieczeniu sernik studzić w uchylonym piekarniku.
Piekarnik nagrzać do 170 st i piec ciasto około 1 godziny po upieczeniu sernik studzić w uchylonym piekarniku.
