Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

puszyste omlety

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mielone mięso drobiowe 40 dag
cebula 1
czosnek 2 ząbki
chili 1
papryka 1
krojone pomidory 1 puszka
jajko 8
mleko 8 łyżek
mąka pszenna 4 łyżki
masło 4 łyżki
oliwa 2 łyżki
Zioła prowansalskie suszone Prymat
sól
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: puszyste omlety

1. Cebulę i czosnek obierz, chili oczyść. Składniki posiekaj. Paprykę oczyść, miąższ potnik w paski. Na patelni rozgrzewaj oliwę, wrzuć rozdrobnione warzywa. Dołóż mięso, smaż, aż zarumieni. Dodaj pomidory. przypraw solą, pieprzem i ziołami. Duś ok 10 minut.
2. Oddziel żółtka od białek. Żółtka wymieszaj z mlekiem, mąką i odrobiną soli. Białka ubij na pianę. Połącz je z ciastem omletowym.
3. Na patelni rozgrzej łyżkę masła. Wlej 1/4 ciasta omletowego. Rozprowadź je po całej patelni. Usmaż omlet z obydwu stron. Gotowy zsuń na talerz. Tak samo usmaż jeszcze 3 omlety. Na każdy nałóż mięsny farsz, złóż na pół.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

halinka1011 30.12.2011 18:00
świetny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak