Przepis i sposób przygotowania na: Puszyste naleśniki z musem truskawkowym
Kroki postępowania
1
Miód z masłem rozpuścić, ostudzić.
2
Do miski wlać jogurt, dodać żółtka, przestudzone masło z miodem, sól, cukier, waniliowy, sodę oczyszczoną, zmiksować.
3
Następnie wsypać przesianą mąkę.
4
Dokładnie zmiksować.
5
Pod koniec delikatnie wmieszać sztywno ubitą pianę z białek.
6
Odłożyć ciasto na 15 minut.
7
Na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu łyżką nakładać porcje ciasta.
8
Gdy na wierzchu placuszków zaczną pojawiać się pęcherzyki, odwracać na drugą stronę.
9
Truskawki rozmrozić.
10
Dodać cukier w dowolnej ilości.
11
Zmiksować blenderem lub rozdrobnić widelcem.
12
Usmażone naleśniki podawać z musem truskawkowym.
