Przepis i sposób przygotowania na: Puree ziemniaczane
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić na ćwiartki.
2
Wodę wlać do garnka, doprowadzić do wrzenia a następnie dodać połowę kurkumy, sól oraz wrzucić ziemniaki. Gotować do miękkości.
3
Gdy ziemniaki będą miękkie, należy ich odcedzić i utłuc.
4
Do utłuczonych ziemniaków dodać resztę kurkumy, pieprz ziołowy, ketchup masło i wszystko razem utłuc na jednolitą gładką masę.
5
Gotowe puree podawać na obiad z dowolnym mięsem i surówką.
