Puree z pasternaku i selera

1. Wszystkie warzywa obrać, pokroić w kostkę. Do garnka wlać mleko i wrzucić warzywa. Lekko posolić, zagotować, ok. 15-20 min. do momentu aż warzywa będą miękkie.

2. Warzywa oddcedzić od mleka, ale mleka nie wylewać. Zmiksować na gładkie püree, a gdyby było za gęste dodać z 2 łyżki mleka. Dosmaczyć solą i pieprzem. Można również dodać z 2 łyżeczki masła (na diecie pominąć). Podawać od razu. Dla dekoracji skropić delikatnie oliwą.