Przepis i sposób przygotowania na: Pulpety z pieczarkowym sosem
Kroki postępowania
1
Mięso mielimy wraz z obraną cebulą.
2
Wbijamy jajko, dodajemy kaszę mannę oraz doprawiamy solą i pieprzem. Wyrabiamy do połączenia.
3
Formujemy okrągło pulpety które obtaczamy w mące pszennej.
4
W dużym garnku zagotowujemy wodę soląc ją, wrzucamy na wrzątek pulpety i gotujemy przez 10 minut.
5
Sos: Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki lub ścieramy na tarce na plastry, przekładamy do garnka, solimy, zalewamy woda i dusimy przez 30 minut.
6
W śmietanie rozrabiamy mąkę, zalewamy na gotujące pieczarki i gotujemy do zgęstnienia. Doprawiamy do smaku.
7
Do sosu przekładamy pulpety i gotujemy całość przez około 10 minut.
