Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso mielone
60 dag -
sól
-
przyprawa uniwersalna Kucharek
1 łyżeczka -
cebula
1 -
kasza jęczmienna
2 woreczki -
Kostki rosołowe Kucharek
2 -
Liść laurowy suszony Prymat
-
jajko
1 -
bułka czerstwa
1
Sposób przygotowania
Do mięsa mielonego wbijamy jajko ,cebulę startą na tartce, bułkę czerstwą wcześniej namocznoną i wyciśniętą i wszystkie przyprawy,wyrabiamy dobrze formujemy kotlety i obtaczamy w bułce tartej. Wstawiamy wodę w garnku dajemy pieprz ,liście laurowe możemy dać parę ziarenek ziela angielskiego a gdy się zagotuje wkładamy kosteczki drobiowe czy rosołowe .Usmażone kotlety wkładamy do gotującego się wywaru i gotujemy na małym ogniu. Po godzinie zagęszczamy mąką z wodą .Możemy dodać jogurt naturalny aby zabielić Podczas gdy pulpety beda się po mału gotowały posypałam do smaku przyprawą uniwersalną i pieprzem zmielonym. Ugotować kaszę w woreczku i gotową przełożyć na talerz polać sosem z pulpetem.
Komentarze (3)
Nie masz konta? Zarejestruj się