pulpety z indyka w orientalnym pomidorowym sosie z warzywami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

pulpety

  • mięso mielone indycze

    500g
  • kolendra posiekana

    1 łyżka
  • kmin rzymski mielony

    1 łyżeczka
  • czosnek

    1 ząbek
  • papryka słodka mielona

    1 łyżeczka
  • kurkuma mielona

    1/2 łyżeczki
  • sól i pieprz

    do smaku

sos

  • pomidory w puszce

    1 puszka
  • papryka czerwona

    1
  • groszek zielony

    1 szklanka
  • cebula

    1
  • czosnek

    2 ząbki
  • kmin rzymski

    1 łyżeczka
  • kolendra mielona

    1 łyżeczka
  • kurkuma mielona

    1 łyżka
  • papryka słodka mielona

    1 łyżeczka
  • cukier brązowy

    1 łyżeczka
  • chilli

    1 papryczka
  • sól i pieprz

    do smaku

Lista składników

  • olej kokosowy

    do smażenia
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

PULEPTY:
Mięso mieszamy ze wszystkimi przyprawami oraz z posiekanym czosnkiem i kolendrą. Na rozgrzanej patelni razem z olejem kokosowym smażymy partiami pulpety na rumiano (jeśli nie będę do końca dosmażone, nie przejmuj się. Dojdą w później w sosie).

SOS:
Na tej samej patelni dodajemy kolejną porcję oleju kokosowego i podsmażamy cebulę i czosnek, smażymy ok.2-3 minuty. Następnie dodajemy paprykę, pomidory w puszce, wszystkie przyprawy i wcześniej usmażone pulpety. Całość dusimy na małym ogniu ok.15-18 minut. Po tym czasie na sam koniec dorzucamy zielony groszek (jeśli korzystacie z mrożonego, wcześniej rozmrozić).
brioszka
Danie świetnie pasuje z kaszą kuskus albo ryżem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
KORAL 18.03.2017 13:09
lubimy pulpety
Goya 13.06.2016 19:24
wygląda super
Krystyna32 06.06.2016 07:45
bardzo apetyczne
Ewelina1991 06.06.2016 07:34
apetycznie wyglądają!!
Lis 06.06.2016 01:48
Bardzo smakowite:)
jagoda5913 06.06.2016 01:11
pyszne danie
Iwusia 05.06.2016 22:29
wspaniały ten sosik i pulpeciki
IKrakowianka 05.06.2016 22:07
bardzo smakowicie wygląda takie danie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat