Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pulpety z cukinią w pomidorach

5.0
(36)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Delikatne pulpety drobiowe z dodatkiem cukinii w sosie pomidorowym to idealny pomysł na obiad dla całej rodziny. Można podawać je same lub z ziemniakami i surówką.

Składniki:

Lista składników

pierś z kurczaka 1 sztuka
cebula 1 sztuka
czosnek 2 ząbki
bułka czerstwa 1 sztuka
jajko 1 sztuka
mleko 3,2% 3/4 szklanki
cukinia 1 sztuka mała
kasza manna 3 łyżki
papryka czerwona 1 sztuka
natka pietruszki 1/2 szklanki
sól i pieprz 1 do smaku
Majeranek suszony Prymat 1 łyżeczka
olej 1 do smaku

sos pomidorowy

przecier pomidorowy 500 ml
cebula 2 sztuki
czosnek 2 ząbki
sól i pieprz 1 do smaku
czubrica czerwona 1 do smaku
olej 1 duża łyż.
woda 1 szklanka

Przepis i sposób przygotowania na: Pulpety z cukinią w pomidorach

Kroki postępowania

1

Cebulę obierz, drobno pokrój i podsmaż na oleju.

Krok 1 - Pulpety z cukinią w pomidorach foto
2

Zmiel mięso i przełóż je do miski.

Krok 2 - Pulpety z cukinią w pomidorach foto
3

Bułkę namocz w mleku. Jak zmięknie, to mocno odciśnij z nadmiaru mleka na sitku, przełóż do mięsa.

Krok 3 - Pulpety z cukinią w pomidorach foto
4

Dodaj jajko, czosnek sprasowany, cebulę, pokrojoną paprykę, natkę pietruszki, koperek, kaszkę manną, jajko oraz startą na tarce jarzynowej cukinię razem ze skórą.

Krok 4 - Pulpety z cukinią w pomidorach foto
5

Dopraw solą i pieprzem. Dodaj majeranek. Mięso wyrób w kulki i gotuj we wrzącej wodzie około pięć minut od zagotowania.


Krok 5 - Pulpety z cukinią w pomidorach foto
6

Cebule obierz i pokrój. Podsmaż ją na oleju, dodaj sprasowany czosnek. Wlej przecier pomidorowy, połową wody i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Zmiksuj blenderem, dzięki temu sos będzie gęsty i nie trzeba go zaciągać mąką lub dolewać śmietany. Doprawi sola, pieprzem, czubrycą. Jeżeli sos dalej jest gęsty, dolej wody. Zgęstnieje jeszcze, jak postoi. Pulpety włóż do sosu i podgrzej dwie minuty.

Krok 6 - Pulpety z cukinią w pomidorach foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ilka01 26.04.2017 19:39
pyszności ....:)
Agata3 18.11.2015 19:42
idealny obiadek :)
ada.la 18.11.2015 10:23
ciekawy pomysł
Wiktoria29 17.11.2015 20:49
fajne połączenie i bardzo apetyczne
Kolorowa 17.11.2015 20:30
fajny przepis ;)
Jadwiga/Jaga85 17.11.2015 16:10
pyszności !!!
Beatris 17.11.2015 14:43
Niezwykle apetyczne pulpeciki:)
Pani Domu 17.11.2015 14:07
wyglądają pięknie i smacznie
GOSIA18 17.11.2015 13:40
Pięknie się prezentują
mileneczka5 17.11.2015 13:01
smaczne danie!
dollce 17.11.2015 12:56
super propozycja ;)
MałaMi89 17.11.2015 12:41
To musiał być super smaczny obiad :)
gosia56 17.11.2015 10:43
poprosze takiego pulpecika
MAR3STA 17.11.2015 10:22
świetne pulpety
Okatina 17.11.2015 10:17
wygląda bardzo smacznie ;-)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak