Przepis i sposób przygotowania na: Pulpety w sosie pomidorowym z sherry.
Kroki postępowania
1
Obieramy i siekamy 2 cebule.
2
Podsmażamy na złoto na oliwie lub oleju.
3
Do miski dajemy część wystudzonej cebuli, mięso mielone, obrany i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, przyprawę do mięsa mielonego, jajko, sól i pieprz.
4
Wyrabiamy jednolitą masę.
5
Formujemy kulki i obtaczamy w mące.
6
Obsmażamy na złoty kolor z każdej strony.
7
Na patelnie do pulpetów dodajemy pozostałą część cebuli, obrany i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i podlewamy sherry. Kiedy 1/3 wyparuje dodajemy pomidory z puszki. Dusimy około 30 minut. Sos doprawiamy ketchupem, bazylią, solą i pieprzem.
8
Ja podałam pulpety z makaronem, posypane serem żółtym.
SMACZNEGO:)
SMACZNEGO:)
