Przepis i sposób przygotowania na: PULPETY W SOSIE POMIDOROWYM Z KAPUSTĄ KISZONĄ
Kroki postępowania
1
Cebulę siekamy w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy mięso, namoczony, odciśnięty chleb, jajko, pieprz, sól, majeranek i wszystko razem wyrabiamy. Formujemy kulki i obtaczamy w bułce tartej i obsmażamy na patelni z każdej strony.
2
Pomidory sparzamy i ściągamy skórkę, kroimy w kostkę, wrzucamy do rondelka zalewamy wodą, dodajemy liśc i ziele i na małym ogniu dusimy. Śmietanę mieszamy z koncentratem, mąką, majerankiem i pieprzem oraz solą. Wlewamy do pomidorów i chwilę pryczymy.
3
Gotowe pulpeciki wrzucamy do sosu i razem chwilę dusimy. Surówkę z kapusty wykonujemy wg przepisu: http://www.doradcasmaku.pl/przepis/258252/surowka-z-kiszonej-kapusty-z-jablkiem.html. Na talerzu wykładamy porcję pulpecików z sosem i surówką i dekorujemy natką pietruszki.
SMACZNEGO!!!!!
SMACZNEGO!!!!!
