Pulpety w sosie pieczarkowym

Pulpety w sosie pieczarkowym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

pulpety

  • mięso mielone

    500 g
  • cebula biała

    1 sztuka
  • bułka czerstwa

    1 sztuka
  • jajko

    1 sztuka
  • kasza manna

    3 łyżki
  • soczewica konserwowa

    3 łyżki
  • sól i pieprz

    1 do smaku
  • natka pietruszki

    2 łyżki
  • olej

    1 do smaku
  • czosnek

    2 ząbki
  • mleko 3,2%

    1/2 szklanki

sos

  • pieczarki

    30 dkg
  • cebula

    1 sztuka
  • mleko 3,2%

    1 szklanki
  • śmietana 30%

    1/2 szklanki
  • mąka krupczatka

    1 łyżeczka
  • majeranek

    1/2 łyżeczki
  • sól i pieprz

    1 do smaku
  • olej

    1 do smażenia
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Pulpety w sosie pieczarkowym foto
Mięso przekładam do miski. Bułkę zalewam mlekiem, jak zmięknie to mocno odciskam z jego nadmiaru na sitku. Cebule obieram , kroję drobno i przesmażam na oleju, dodaję do mięsa.
Krok 2 - Pulpety w sosie pieczarkowym foto
Dokładam jajko, czosnek sprasowany, natkę pietruszki, soczewicę, kaszę mannę, sól, pieprz. Całość dokładnie mieszam.
Krok 3 - Pulpety w sosie pieczarkowym foto
Formuję kulki, i wkładam do wrzącej się wody.
Krok 4 - Pulpety w sosie pieczarkowym foto
Gotuję 10 minut, czas gotowania zależy od wielkości pulpetów. Wyjmuję z wody.

Krok 5 - Pulpety w sosie pieczarkowym foto
Pieczarki myję, osuszam i kroję. Cebulę obieram , kroję drobno. Na oleju przesmażam cebulę, dodaję pieczarki i dalej smażę. Mąkę rozrabiam w niewielkiej ilości mleka.
Krok 6 - Pulpety w sosie pieczarkowym foto
Resztę mleka wlewam do sosu i chwilę podgotowuję. Na końcu wlewam mąkę, śmietanę i chwilę jeszcze podgrzewam aż sos zrobi się gęsty. Doprawiam sola, pieprzem, majerankiem.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (17)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

cookingangelika

04.02.2017 13:39
pyszności :)

Mniam

22.12.2016 11:17
Ale bym zjadła takie pulpeciki :)

Diana Rusiłowicz

14.07.2016 01:26
Jakie apetyczne!

Jagódka77

01.04.2016 12:23
same pyszności

Alex_M

20.03.2016 18:47
fajne pulpeciki :)

gosia56

11.03.2016 09:02
Na pewno pyszne;)

wwwiolka

10.03.2016 22:32
Bardzo fajny przepis.

Bernadeta1

10.03.2016 20:37
pyszny obiadek

adelajda

10.03.2016 19:57
dobry obiadek

Janina

10.03.2016 15:15
Pyszności;))

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat