Pulpety w sosie mięsno pieczarkowym

Mięso umyć i zmielić z 1 cebulą,
Dodać bułkę tartą, jajka, sól i pieprz, wymieszać.
W garnku zagotować wodę z kostkami rosołowymi, liściem i zielem.
Z masy formować kulki i wrzucać na gotującą się wodę, gotować 10 minut.
Na patelni rozgrzać masło i podsmażyć wcześniej oczyszczone i pokrojone w plasterki pieczarki, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i chwilę smażyć.
Pieczarki przełożyć do pulpetów, dodać koperek i chwilę gotować.
Zagęścić sos śmietaną.
Jeżeli sos jest zbyt rzadki można dodać 2 łyżki mąki rozrobione w wodzie.