Przepis i sposób przygotowania na: Pulpety mięsno-warzywne
Warzywa myjemy i obieramy. Przygotowujemy dużą miskę. Marchew, seler i pieczarki trzemy na grubych oczkach, miękkie części liści kapusty oraz natkę siekamy. Dodajemy do warzyw mięso, jajko, bułkę tartą i przyprawy. Wyrabiamy masę, z której formujemy 9-10 niedużych pulpetów. Rozgrzewamy olej na patelni o wysokich ściankach i obsmażamy na niej kulki mięsne. Odlewamy tłuszcz i zalewamy pulpety gotowym sosem. Dusimy ok. 10 minut pod przykryciem. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego!
