Pulpeciki wieprzowe sosie grzybowym

Mięso zmielić na drobnym sitku, dodać jajka i przyprawy - masę zagęścić kaszą manną i bułką tartą.
Wyrobić i odstawić na kilka minut do spęcznienia.
Z mięsa toczyć małe kulki wielkości orzecha włoskiego, obsmażyć na rozgrzanym oleju.
W międzyczasie zagotować pół litra wody, dodać kucharka do smaku oraz zmielone grzybki - gotować, często mieszając, kilka minut, a następnie zagęścić lekko mąką pszenną.
Sosem zalać na patelni obsmażone kuleczki mięsne, przemieszać, nakryć pokrywką i dusić 15 minut na minimalnym ogniu.
Przed podaniem doprawić sos czosnkiem, pieprzem i sosem sojowym.