Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pulpeciki w sosie serowo-czosnkowym

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pulpeciki(koło 12 sztuk)

mięso mielone dowolne 0,3 kg
kasza manna 20 gram
czosnek 1 ząbek
papryka ostra wędzona 1/3łyżeczki
sól do smaku
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat do smaku
woda zimna 3 łyżki
mąka pszenna 3 łyżki
Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki
ziele angielskie kilka kulek
sól do gotowania pulpecików

sos

bulion 0,5 litra
serek topiony 100 gram
czosnek 3 ząbki
szczypiorek 3 łyżki
pieprz do smaku
koperek 1 łyżka

Porada

Ja zjadłam z ziemniakami,mężowi podałam z makaronem

Przepis i sposób przygotowania na: Pulpeciki w sosie serowo-czosnkowym

Kroki postępowania

1
Do zmielonego mięsa(ja zmieliłam gulaszowe z indyka)dodać przyprawy,kaszę manną,zimną wodę i przeciśnięty czosnek.Dobrze połączyć.
Krok 1 - Pulpeciki w sosie serowo-czosnkowym foto
2
Mokrymi rękoma formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Obtaczać w mące
Krok 2 - Pulpeciki w sosie serowo-czosnkowym foto
3
Zagotować wodę z solą(0,5 łyżeczki) dodać liście laurowe i ziele angielskie,delikatnie wrzucać pulpeciki.
Krok 3 - Pulpeciki w sosie serowo-czosnkowym foto
4
Gotować 10 minut od wypłynięcia.
Krok 4 - Pulpeciki w sosie serowo-czosnkowym foto
5
W garnku zagotować bulion(domowy lub z kostki)dodać przeciśnięty czosnek,szczypiorek i koperek(miałam mrożony) oraz serek.gotować na małym ogniu do rozpuszczenia serka.
Krok 5 - Pulpeciki w sosie serowo-czosnkowym foto
6
Do sosu przełożyć pulpeciki i podgotować kolejne 10 minut na małym ogniu.sos lekko zagęścić mąką pszenną.doprawić do smaku pieprzem(ostrożnie z solą)
Krok 6 - Pulpeciki w sosie serowo-czosnkowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

monika141 10.01.2016 20:38
smaczny domowy obiadek
agnieszka214 09.01.2016 17:55
Pyszny obiadek
IKrakowianka 09.01.2016 17:20
smaczne danie
sliwka 09.01.2016 16:35
Super przepis;))
w mojej kuchni 09.01.2016 15:12
takie pulpety uwielbiam na obiad
JulkaTomeczek 09.01.2016 15:01
Pyszne pulpety
Gracer 09.01.2016 13:18
fajny przepis
Wafelek2601 09.01.2016 13:00
Pyszny obiad

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak