Przepis i sposób przygotowania na: Pulpeciki nadziane pieczarkami z płatkami owsianymi
Kroki postępowania
1
Pieczarki starannie odsączyć. Oba rodzaje mięsa wymieszać, dodać jajko i bułkę tartą, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy. Masę dokładnie wyrobić.
2
Uformować placuszki,na środku każdego ułożyć pieczarkę i zalepić w kulkę. W misce roztrzepujemy jajko i doprawiamy delikatnie solą. Każdą kulkę oblewamy jajkiem a następnie obtaczamy w płatkach owsianych.
Na patelni rozgrzać tłuszcz i smażyć pulpeciki na rumiano z każdej strony.
Na patelni rozgrzać tłuszcz i smażyć pulpeciki na rumiano z każdej strony.
3
Dosmażać na rumiano na małym ogniu, wystudzić. Podawać na półmisku z powbijanymi wykałaczkami bądź szpadkami.
Smacznego :)
Smacznego :)
