Przepis i sposób przygotowania na: Pulpeciki mielone z fetą w środku w sosie pomidorowym
Kroki postępowania
1
Mięso mielone łączymy z jajkiem i bułką tatrą. Dodajemy koperek i przyprawy. Dokładnie mieszamy ręką. Brałam trochę doprawionego mięsa, rozpłaszczałam je jak niewielki placek i wkładałam trochę sera feta na środek i zawijam w kuleczkę.
2
Na rozgrzaną patelnię z olejem wkładam kuleczki, obsmażam z każdej strony na niedużym ogniu.
3
Następnie zmieniłam sobie patelnie, ponieważ na tej po pulpetach było trochę oleju, gdyż smażyłam je w dość sporej ilości tłuszczu. Na suchą patelnię przełożyłam pulpety, postawiłam ją na niewielkim ogniu i dolałam do mięsnych kuleczek zmieszany wedle przepisu proszek sosu z wodą (sos rozmieszany w 300 ml wody). Sos gęstniał wśród pulpetów, a one przechodziły pomidorowym smakiem. Z tej porcji składników wyszło mi 13 średnich pulpetów. Można zjeść z ryżem i makaronem lub w inny, jaki się tylko chce, sposób.
