Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowym z warzywami.

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Pulpeciki

filet z kurczaka podwójny
jajko 1 sztuka
bułka namoczona w mleku 1 sztuka
Bułka tarta klasyczna Prymat 3-4 łyżki
sól i pieprz
olej do smażenia

Sos

marchewki 2 sztuki
pietruszka 2 sztuki
cebula 2 sztuki
śmietana 12% 2 łyżki
mąka pszenna 1 łyżeczka
przecier pomidorowy 1-2 łyżki
bazylia
oregano
sól i pieprz
olej do smażenia

Dodatkowo

makaron 20 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowym z warzywami.

1. Mięso oczyścić,umyć i osuszyć,następnie zmielić w maszynce.
2.Do zmielonego mięsa wbić jajko,dodać odciśniętą bułkę,przyprawić do smaku solą i pieprzem,dokładnie wyrobić.Z masy formować niewielkie pulpeciki i obtaczać w bułce tartej.
3. Pulpeciki przesmażyć na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron.Przełożyć do garnka i nalać odrobinę gorącej wody,dusić pulpeciki do miękkości ,około 30 minut.Warzywa obrać,umyć i pokroić,cebulę w drobną kostkę ,marchew i pietruszkę w słupki,dusić razem z pulpecikami.
4.Mąkę wymieszać ze śmietaną i razem z przecierem dodać do pulpecików,zagotować i przyprawić do smaku solą,pieprzem,bazylią i oregano.
5. Makron ugotować w osolonej wodzie i odcedzić.
6.Na talerze nakładać porcje makaronu,pulpecików i sosu,całość oprószyć bazylią i oregano.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Babeczka35 21.12.2016 23:25
Dziękuję:)
gusia1000 14.04.2015 23:56
Dobry obiad.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak