Pulpeciki drobiowe na marchewce z groszkiem.

1.Mięso oczyścić ,umyć,osuszyć i zmielić w maszynce. Do mięsa wbić jajko,dodać odciśniętą bułkę ,przyprawić do smaku solą i pieprzem.Formować małe pulpeciki i obtaczać w bułce tartej.
2.Na patelni rozgrzać olej i smażyć na nim pulpeciki aż będą miękkie i zrumienione
3.Marchewki obrać,umyć i pokroić w słupki.Zalać gorącą wodą i gotować do miękkości,następnie odcedzić.
4.Do marchewki dodać masło,groszek i chwilę przesmażyć, następnie przyprawić do smaku solę,pieprzem i cukrem.
5.Na talerze nakładać porcje marchewki z groszkiem,pulpeciki i posypywać posiekaną natką pietruszki.