Pulchne i smaczne, czyli placki z sera, z musem śliwkowym.

Pulchne i smaczne, czyli placki z sera, z musem śliwkowym.

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Mus śliwkowy

  • śliwki

    250 g
  • cukier brązowy

    2 łyżki
  • woda

    1/4 szklanki
  • cynamon Prymat

    1/4 łyżeczki

Ciasto na placki

  • ser biały

    300 g
  • mąka

    1 szklanka
  • jaja

    3 szt
  • sól

    szczypta
  • proszek do pieczenia

    1/2 łyżeczki
  • cukier drobny

    3 łyżki
  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Pulchne i smaczne, czyli placki z sera, z musem śliwkowym. foto
Śliwki(mrożone) zasypać cukrem i smażyć przez ok.5-7 min.
Krok 2 - Pulchne i smaczne, czyli placki z sera, z musem śliwkowym. foto
Następnie dokładnie zmiksować owoce.
Krok 3 - Pulchne i smaczne, czyli placki z sera, z musem śliwkowym. foto
Przez drobne sitko przetrzeć mus, by pozbyć się skórki.
Krok 4 - Pulchne i smaczne, czyli placki z sera, z musem śliwkowym. foto
Do musu dolać przegotowanej wody, dać cynamon i całość podgrzać.
Krok 5 - Pulchne i smaczne, czyli placki z sera, z musem śliwkowym. foto
Żółtka oddzielić od białek. Z tych drugich ubić pianę na sztywno z dodatkiem soli.
Krok 6 - Pulchne i smaczne, czyli placki z sera, z musem śliwkowym. foto
Ser zmiksować z mąka, żółtkami, proszkiem do pieczenia i cukrem. Dodać ubitą pianę i delikatnie łyżką wymieszać.
Krok 7 - Pulchne i smaczne, czyli placki z sera, z musem śliwkowym. foto
Smażyć na rozgrzanym oleju na średnim ogniu na złoty kolor z obu stron. najlepiej zostawiać odstępy między plackami, gdyż rosną w czasie smażenia.
Krok 8 - Pulchne i smaczne, czyli placki z sera, z musem śliwkowym. foto
Podawać z ciepłym musem śliwkowym. Można przyozdobić miętą.
Smacznego!

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

norweska20

17.04.2014 12:21
moje dzieci chętnie by je zjadły

Krysia_S

17.04.2014 11:42
Ten mus sliwkowy do tego- super ;D

iziona

15.04.2014 13:36
To jest raj dla oczu, a co dopiero dla podniebienia

Wiesława1

15.04.2014 07:30
wyglądają pyszniusio

fotoviderek

15.04.2014 07:15
Ale smakołyki :)

Kuchenka

14.04.2014 23:08
apetyczne!!!

Alex_M

14.04.2014 21:23
wyglądają na baaardzo puszyste :)

V_kuchareczka

14.04.2014 20:54
pysznie wyglądają

nogawkuchni

14.04.2014 20:37
Pyszne jedzenie,zdecydowanie coś dla mnie,smakowita propozycja.

Poison1988

14.04.2014 20:08
wyglądają rewelacyjnie od samego patrzenia już ślinka leci :) pycha!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat