Przepis i sposób przygotowania na: PUDDING Z CZEKOLADĄ
Świetny pomysł na zużycie starego chleba, który normalnie wylądowałby w koszu...
Chleb kroimy w grubą kostkę, wkładamy do wysmarowanego tłuszczem naczynia (żaroodporne), obsypujemy czekoladą (poszatkowaną). W osobnym naczyniu rozrabiamy mleko, śmietankę, cukier i jajka, łączymy razem. Tak przygotowaną masę powoli wlewamy na kostki chleba, dociskamy, odkładamy na 20 minut do nasiąknięcia.
Przed włożeniem do piekarnika posypujemy wierzch 3 łyżkami cukru.
Zapiekamy w piekarniku pzez ok. 40 min. w temperaturze 170 st. C (termoobieg).
Wierzch powinien być chrupiący, a środek mięciutki.
Taki puding dobrze smakuje na zimno, lub podany na ciepło np. z gałką lodów.
Chleb kroimy w grubą kostkę, wkładamy do wysmarowanego tłuszczem naczynia (żaroodporne), obsypujemy czekoladą (poszatkowaną). W osobnym naczyniu rozrabiamy mleko, śmietankę, cukier i jajka, łączymy razem. Tak przygotowaną masę powoli wlewamy na kostki chleba, dociskamy, odkładamy na 20 minut do nasiąknięcia.
Przed włożeniem do piekarnika posypujemy wierzch 3 łyżkami cukru.
Zapiekamy w piekarniku pzez ok. 40 min. w temperaturze 170 st. C (termoobieg).
Wierzch powinien być chrupiący, a środek mięciutki.
Taki puding dobrze smakuje na zimno, lub podany na ciepło np. z gałką lodów.
