Pudding ryżowy z konfiturą truskawkowo-akacjową

Ryż płuczemy, dopóki woda nie będzie przejrzysta. Mleko zagotowujemy ze szczyptą soli i wrzucamy do niego ryż. Gotujemy na małym ogniu, często mieszając, ok. 40 minut - ryż musi być mięciutki, nawet lekko rozgotowany. Po tym czasie odstawiamy z ognia, dodajemy żółtko, masło i cukier - mieszamy. Studzimy, podajemy z konfiturą lub ulubionymi owocami!

Po przepis na konfiturę zapraszam tu: http://www.doradcasmaku.pl/przepis/285048/konfitura-truskawkowa-z-kwiatami-akacji-.html