Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pucharek czekoladowy.

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

serek homogenizowany 300 gram
czekolada mleczna 1 szt
czekolada gorzka 1/2 szt
śmietana 30% 200 gram
brandy 4 łyżki
cukier puder 1 lyżka
białko 2 szt
Żelatyna wieprzowa Prymat 1 łyżeczka
dekoracja ażurowa

Porada

Jeśli krem jest dla Ciebie zbyt słodki, można dodać 1 łyżkę soku z cytryny.

Przepis i sposób przygotowania na: Pucharek czekoladowy.

Czekoladę połam i rozpuść w kąpieli wodnej, zimną dodaj do serka homogenizowanego. Dodaj brandy, wymieszaj na gładką jednolitą masę. Śmietanę ubij pod koniec ubijania dodaj cukier i rozpuszczoną żelatynę. 2/3 śmietany dodaj do serka. Białka ubić na sztywną pianę i małymi porcjami dodawaj do kremu. Całość ostrożnie wymieszaj. Do pucharków daj cześć kremu czekoladowego i wstaw do lodówki na 15 minut.
Na krem czekoladowy daj pozostałą śmietanę i ponownie wstaw do lodówki. Na śmietanę daj pozostały krem czekoladowy.
Przed podaniem udekoruj czekoladową posypką i ażurkiem.
Smacznego.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Izabela28 07.06.2015 13:29
coś dla wielbicieli czekolady:)
Malgorzata549 20.05.2015 12:48
pyszny deserek
Róża1 18.03.2015 21:46
wspaniały deserek !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
soovka 03.01.2015 18:40
Na pewno się skuszę!
Wafelek2601 14.10.2014 10:04
smaczny deser
IwonaKa 19.08.2014 16:01
wspaniały deser,bardzo lubię takie
Wafelek2601 13.08.2014 15:57
aż ślinka cieknie
adelajda 09.08.2014 20:41
Wygląda pysznie :)
Grażyna13 24.07.2014 19:30
Bardzo lubię :)
Jagódka77 20.07.2014 20:15
prezentuje się zjawiskowo
Malgorzata549 18.07.2014 11:43
pysznie wygląda
Dorian 08.07.2014 20:30
apetycznie się prezentuje
gusia1000 07.07.2014 21:59
Elegancki i smaczny deser.
gosia56 06.07.2014 11:24
Zostało jeszcze trochę chętnie bym zjadła;)
berys18 06.07.2014 10:00
smakowity pucharek
Kejti 06.07.2014 00:12
Poproszę taki :-)
Beatris 05.07.2014 21:42
Uwielbiam czekoladowe desery... Z przyjemnością zjadłabym porcyjkę:)
Sroczka 05.07.2014 21:21
Przepyszny deser, zjadłabym.
Mira85 05.07.2014 21:12
bardzo apetyczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak