ptasie mleczko kakaowe z konfiturą wiśniową

Łyżeczkę czubatą żelatyny namoczyć w kilku łyżeczkach zimnej wody. Śmietanę ubić na sztywno z aromatem migdałowym i cukrem lub słodzikiem (wg uznania). Dodać kakao i kilka sekund miksować dalej, aż skłądniki się połączą, wymieszać z konfiturą wiśnową. Żelatynę rozpuścić w kąpieli wodnej i dodać do śmietany, dokładnie wymieszać i przelać do szklaneczek deserowych, odstawić do lodówki do zesztywnienia. Można ozdobić wiśniami. Gotowe, smacznego.