Przepis i sposób przygotowania na: Pstrąg w ziołach
Kroki postępowania
1
Pstrągi myjemi i patroszymy. Następnie obcinamy głowę i filetujemy.
2
Do rozdrabniacza wkładamy masło, ząbek czosnku, pietruszkę (możemy zostawić 2 gałązki żeby włożyć je potem do środka).
3
Środek pstrągów przecieramy ręcznikiem papierowym w celu wysuszenia następnie bierzemy odrobinę masła ziołowego i dokładanie nacieramy wnętrze pstrąga. Potem zamykamy pstrąga (jeżeli chcemy możemy włożyć gałązkę pietruszki oraz liście mięty).
4
Posypujemy solą i pieprzem skóre pstrąga. Układamy pstrąga na folii do pieczenia. Zawijamy dokładanie aby roztapiające masło nie wypłynęło. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 210 stopni na 20 minut.
