pstrąg w soioe migdałowo-imbirowym

pstrągi umyć pod zimną wodą, skropić sokiem z cytryny i sosem worcester, oprószyć sola i w mące. Olej rozgrzać na patelni, smażyć ryby 5 minut. Masło rozgrzac, ponownie włozyć pstrągi, smażyc 3-4 minuty. Maigdały zrumienic na maśle. cebule obrać, pokroic w półplasterki, dorzucic do migdałów. Syrop z cytrusów i smietanę wlać na patelnię, dodać imbir (1/2 łyżeczki). Zagotowac ,przyprawić sola i pieprzem. Ryby włozyć do sosu. Udekorowąc plasterkiem cyrtyny i natką pietruszki.