Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Rybka
-
pstrąg tęczowy (mój był duży, 80 dkg)
1 sztuka -
oliwa aromatyzowana
1 łyżka -
Pieprz cytrynowy mielony Prymat
1 szczypta -
sól do smaku
1 szczypta
salsa
-
pomidory
3 sztuki -
czosnek
2 ząbki -
Bazylia suszona Prymat
3 szczypty
dodatki
-
rukola
1 garść -
chleb razowo-żytni
1 pajda
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Zaczynamy od umycia i osuszenia pstrąga, następnie nacieramy go solą i pieprzem cytrynowym lub zwykłym- zależy co macie pod ręką;) układacie go pięknie w naczyniu żaroodpornym i polewacie łyżka aromatyzowanej oliwy. Odkładacie do lodówki i włączacie piekarnik na 180 stopni.
A teraz zabieracie się za salsę. Pomidorki należy sparzyć wrzątkiem i zdjąć skórkę. Kroimy w kosteczkę i łączymy z przetartym przez praskę czosnkiem, dodajemy bazylię i gotowe;) Teraz tylko smarujemy rybkę naszą salsą i wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180 stopni na niecałe 20 minut.
Kiedy rybka już ładnie się rumieni a zapach czosnku unosi się w kuchni to znak , że można myć ręce i będzie wyżerka. Ja podałam rybę na rukoli z kromką żytniego chlebka bo szczerze powiedziawszy nie miałam czasu na ryż czy gotowane warzywka. Smakowało bardzo:)
Potrawa szybka, pyszna i pięknie wygląda. Koszt też nie taki straszny bo na dwie osoby 25 zł.
Komentarze (31)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (21)