Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pstrąg pieczony i faszerowany z serkiem śmietankowym

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

pstrąg patroszony 2 szt
serek śmietankowy 75 gram
kolendra świeża listki 15 listki
szpinak świeży 40 listki
Pieprz cytrynowy mielony Prymat 1 szczypta
masło odrobinę na pstrąga
cytryna 1 szt
ziemniaczki 1 kg
suszone pomidory 5 (w oleju)
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 (cytrynowa, płatki)

Przepis i sposób przygotowania na: Pstrąg pieczony i faszerowany z serkiem śmietankowym

Pstrągi czyścimy,myjemy osuszamy, posypujemy przyprawami , pieprzem cytrynowym i solą morską cytrynową. Szpinak i kolendrę myjemy, osuszamy,drobno,kroimy.Pomidorki wyjmujemy z oleju i kroimy drobniutko .Do miski wkładamy serek śmietankowy,szpinak,kolendrę, pomidorki wszystko dokładnie mieszamy. Do środka pstrąga wkładamy farsz z serkiem.
Odrywamy folię aluminiową , żeby nam się pstrąg zmieścił na długość i jeszcze trochę po bokach zostało do zawinięcia. Pstrąga smarujemy oliwą z oliwek i folie też aby się nie przypaliło
Układamy ryby na posmarowanej folii oliwą. Na wierzchu każdego pstrąga kładziemy po 2 plasterki cytryny, łyżkę masła w kawałkach i posypujemy pieprzem cytrynowym. Teraz folię starannie zawijamy i owijamy jeszcze nićmi aby serek nie wypłynął wkładamy rybki do piekarnika na 20 minut .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

GOSIA18 02.09.2013 16:31
ciekawa propozycja
tatiana2 02.09.2013 13:21
Mmm.. fajny przepis na rybkę :)
katarzynagotuje 02.09.2013 11:16
Ładnie pdane danie :) ciekawe jak smuakuje z tym serkiem :)
Agata/MANTIS-KITCHEN 02.09.2013 10:54
Bardzo ciekawy przepis . Skorzystam z twojego nadzienia .
Renata 02.09.2013 09:02
dobry na święta ekstra
Agnieszka-87-25 02.09.2013 08:42
jak to pięknie podane!
SmakolykiJoanny 02.09.2013 07:50
Polecam bo smaczne wychodzi :)
Krakowianka 02.09.2013 07:48
bardzo ciekawy farsz!! skuszę i i sama taki zrobię ;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak